今年も、もぅ少し

２００７も、もう少しで終わりです。無事におせち料理も終わり、今は毎年の事ですが、格闘技を見ながらゆっくりせて頂いてます。ホントに今年はお客様に、感謝の年でした。ありがとうございました。２００８年も変わらず、ご愛顧の程よろしくお願い致します。０８年は筑西にて、まる５年になります。節目の年です。より一層頑張ります。ホントに頑張っていこー。よろしくお願い致します。

締めくくりは！

昨日で今年の営業も終わって、今日からはいよいよ、おせち料理の仕込みに本格的にかかってます。まだまだ帰れそうもありません。毎年の事ですが、年の締めくくりです。お客様に良い年を迎えて頂きたいので、頑張ります。

大変だったけど…

１２日に、子犬が２匹舞い降りてきました。可愛い子犬で捨てられてしまったよぅで、震えながら鳴いてました。母親を呼んでるように。オツカイから帰ると箱の中で寝ていました。ミルクももらったようでした！安心とどーしょうか・・ それからが大変、里親探してに、子犬の世話にお店の営業です。でも、お客様は皆さんやさしくありがたかった～！飲食店に有り得ない事ですが、ほっとけなくて！1匹は日立に1匹は御近所に、旅立っていきました。今、シェフと私は、何とも言えない気持ちです。どーかいい子に、育ってください。里親の方ありがとうございます。そして、よろしくお願いします。沢山のお客様に御協力を頂きましてありがとうございました。感謝の気持ちで一杯です。(*^_^*)

今日から～！

今夜からが本番です。まずは、X'masが準備が始まります。帰りは何時になるかな～？明日の営業はデジュネ（ランチ）のみになります。御了承くださいませ(^o^)／

残念ですが(ToT)

キリン 満点生の店だけの、プレミアム一番しぼり生ビールが、今月をもって一時終了となります。とても美味しくて、定着してきたのに残念です。期限つきだったので仕方がないですが(^_^;)今月中は有りますので、是非もう一度味わってください。ホントに残念

ありがとう(^_^)v

ほしかったのー。いただきました～(^o^)／ミシュランガイドを。ジックリ読みたいと思います。ありがとうございました。ｆさん。

寒くなりましたね～！

昼間はとても風が強く、店の前の黒板がバタ～ンと音たてて倒れたり、ゴミが飛んできたり、スゴかったですよ。いよいよ冬がやって来ました！寒いの嫌いなのに～！

今年も樽から

今年は、昨年よりも大きい樽です。お先に失礼～やはりヌーウ゛ォーは、若々しさがいいですね！

解禁日です。

１５日になりました 今日は、ボージョレ ヌーウ゛ォーの解禁日です。

木の実のタルト

洋梨の次です。木の実の沢山入ったタルトです。とてもコウバシクて、でも合いそうです。