Bistro　かず亭あの日…

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2025-06-19 (Thu) Category:

あの時間何をしていましたか？その夜何を感じましたか？シェフとマダムは真っ暗な中、懐中電灯で過ごし、電気のつかないこたつで石油ストーブひとつで過ごしました。電気のついてないこたつが、なんだか暖かく感じラジオだけ聞いてました。そんな時いろいろシェフと話しました。ここのところ、いろいろ続いて…でも、ちょっとのところで助けていただいて…シェフが言ってた「電気がなければなにもできない！便利ばかりになっていざというときに何もできない！前ばかり見てきて…後ろもたまには振り返れって言われてるんだよ」って言ってた。便利な世の中、便利ばかりでは困る！前ばかり見ていると自分を見失う、自分たちの出来ることを少しずつ…節電も皆さん凄い、大規模停電にならないし、みんな少しずつ協力している。やっぱり凄いね日本(^O^)頑張ってる！頑張ろう東北、東日本、いろいろあるけど頑張ろう茨城誾

2011-03-25 (Fri) Category:ひとりごと Trackback() Comment(6)

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がんばろう！！

シェフ、マダム。ご無沙汰してます〜
ほんと、便利さに溺れてましたね。
多少の不便、不快はガマンしなくてはいけないところにきているのかも。
そんなとき、やっぱりおいしいお料理を食べるとホッとします♪なかなか行けてないけど、近いうちに行きたいと思ってます！よろしくね！！
シェフ&マダムも、無理しない程度にがんばって！！

ミカ 2011-03-25(Fri)21:38:44 編集

ありがとうね

ミカチャン

コメントありがとう

そうだよね。まだこちらはいい方ですよね。営業出来るし！ガソリン不足やらで人通りも少なく、なかなか大変な時だけど、営業していられるって本当に幸せです。私がくよくよしてたら母も兄夫婦もシェフも、そしてお客様も暗くなっちゃうので元気に笑顔で頑張ります(^O^)シェフと一緒にご来店お待ちしています(^_^)よ！イッパイお話ししましょうね！ミカチャンも気をつけて、風邪ひかないでね(^o^)いつでもお待ちしています♪

かず亭マダム 2011-03-25(Fri)21:54:41 編集

遅くなりました

かず亭シェフ&マダム
ご無沙汰しています。
この度は、大変な中営業を再開されたとの事。
ひとまず、安心しました。
それでも毎日飛び込んでくる様々な東日本、茨木でのニュースを観るたび、お二人の事、レストランの事、気になりながら連絡が遅くなりました。
こちらの方でも思うように食材が入らないと聞きます。
私たちは、たまたまお休みしているのでその情報が入りにくいのですが。
そちらは、どうですか？
もし、私たちに何かお手伝い出来ることがあったら教えて下さいね。
本当に。
何でも言って下さいね。

それから、それからマダム。
あまり無理しないでね。

うちのシェフも言ってます。
日本は絶対大丈夫って。
だから、一歩ずつ少しずつ前に進めたらいいなぁと、思います。
西にいて私たちに出来る事、こうして遠く離れた場所でご縁があったのですから、ぜひ。

マダム靖子 2011-03-26(Sat)20:41:54 編集

お久しぶりの

ランチごちそうさまでした

美味しいお料理と、お元気そうなシェフとマダムにお逢い出来て安心しました～

地震でストレスが溜まったり気分もイマイチな日々でしたが…かず亭に行っていつも変わらず温かい場所がある

ってありがたい・素晴らしいなぁと思いました。

本当にありがとうございます

いろいろ不便なこともあるでしょうが無理のない程度に頑張ってくださいね

また後でゆっくりお邪魔したいです

まりりん 2011-03-26(Sat)21:45:30 編集

マダム靖子さんへ

こちらこそ、ご無沙汰しています。マダム靖子さんとボーシュマンシェフ、ありがとうございます。関西の方々のお気持ちはこちらにも伝わっていますよ(^_^)とっても嬉しいかぎりです。まだまだ、前のように物流が回復していませんが、出来る限りでシェフは厨房で試行錯誤しています。楽しい暖かいブログを発信してくれる事が(^O^)今１番嬉しいです。ありがとうね(^o^)マダム♪

かず亭マダム 2011-03-26(Sat)23:54:31 編集

まりりんへ

本日はありがとうございました(^O^)まりりんが言うように、出来るかたは自粛しないでどんどん外食したり、お買い物したりして欲しいですね！かず亭はいつも変わらず、何も変わらず営業していきたいです

また、お越しくださいね。イッパイお話ししましょうね(^O^)

かず亭マダム 2011-03-27(Sun)00:01:38 編集

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