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今月の月に一度ある、日曜日のお休みは19日です。連休になります(^O^)よろしくお願いいたします
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孫…えっ??っと思うでしょ。うちには子供はいないのに?でも、孫が10人以上います。みんなお客さまのお子さんですが、イヤー本当に可愛いですね!そらにノア、太陽、れん、くるみ…あとは、むげんに、しゅん、みやこ、はな、み~~な、可愛い すごーく若い?おじいさんとおばあちゃん?いえいえ、シェフとマダムっと呼んでね(^_^)v あとね!メイッコの友香、入学おめでとうおひげのおじちゃんからです
本日は、先日のお花見重をお造りした方から、お礼のお手紙を頂きました。とっても、丁寧でスッゴク嬉しいお手紙でした(^O^)皆様に喜ん頂き、とっても良かった皆様もリハビリに頑張っているので、私達もシェフと二人で負けずに頑張ってまいりまーす*手すりを計画してますので、もう少しお待ち下さいね!
最近ですがステキな出会いがありました偶然の事でしたが、うちと同じレストランのシェフとマダムです。やはり夫婦で頑張っている方で、励みになっています。かず亭もシェフと二人で頑張っていきま~す 今日は定休日なので、少しだけゆっくりしてま~す。明日から又、頑張っていきま~す 桜も満開ですね春…いい感じ(^O^)
今日のために昨夜、営業終了後お花見のお重を作りました。三段重、全8品ビストロお花見重です兄夫婦の勤める病院のリハビリの患者さんのお花見に、特別に作りました。桜も七部咲きでスッゴク喜んでくれたようです。食べやすいよう小さくカットして…昨夜1時半まで頑張ったかいがありました



デザートのショコラが〈ムース・オ・ショコラ〉になりました。寒い冬はホンダンショコラ、春に近ずくとガトーショコラ、春からはムース・オ・ショコラですマダムはやっばり、赤ワインで…がいいですね~ 桜のパウンドケーキ、この画像はディナーバージョンです。



ディナーは、雪まじりの雨の中、本当にありがとうございました(^o^)/明日は晴れてほし~い! 今日より、メニューが変わりました。シュークルートが始まりました。春から夏だけの季節メニューです。カスレは秋までお休みです。*お腹がすいているので、早く帰ろう…。シェフ、仕込みおわったかな~(*^_^*)*
今年も桜の季節がきましたね!お待たせしました、桜のパウンドケーキです。本日のディナーからお楽しみ頂けます。 アルコールをとばした、さくらのリキュールが味を引き立てくれ、パウンドの中には…そう、さくらの花が…さくらづくしo(^-^)o



新しく、焼酎を始めます。その名前は『フランス焼酎、パリ野郎』です。フランス産砂糖大根を原料とした、純フランス産の焼酎です。ストレート、ロックなどがおすすめです。フランス生まれの焼酎、是非、お楽しみください(^O^)
(日本酒も始めます。飲みきりサイズです)



ポイントカードですが、お帰り時にスタンプをお押ししますが、皆様、本当に大事にしていただいて、ありがとうございます(^o^)/久しぶりのご来店でも、大切にしてくださって、『まだ使えますか?』っと、もちろんです!当店のカードは期限はございません!大切にしてくださって、ありがとうございますシェフも、言ってます。『続ける事が、大事!何でもそ~!続ける事…』お客さまに感謝です。ありがとうございます(^_^)v
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マダム
性別:
女性
自己紹介:
このお店のマダムです。
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