明日から…☆

明日より、かず亭の新しい年がはじまります本年は昨年以上に、皆様に喜んで頂けますよう、シェフ共々気合いが入っております。お客様方との沢山の出逢いが待っているようで、ワクワクしておりますシェフは明日に向けての仕込みで、ワクワク（？）しています （ 今回のおせち料理、楽しんで頂きましたか？）明日からスタート、楽しみ～です。

いかがお過ごしでしょうか？

お正月も、３日目皆様はどんなふうに、過ごしていますかお仕事の方もいらっしゃいますね。ご苦労様です。私は、今、渋滞の中です(ToT)結構、凄い 、上下ともに…ちなみに、東名です。おっ・走りだしたぁーこのまま、このまま、、、で お願いたします

明けましておめでとうございます

本年もどうぞご贔屓に、お願い申し上げます(^O^)今年も、シェフ共々、お客様に喜んで頂けますよう、美味しいお料理と笑顔でお待ち申し上げます沢山の方々に、フランス料理はこんなに美味しーい＆気軽に食事ができるんだーを、広げていきたいと思っています気軽にご来店くださいね本年も、笑顔で頑張ります

１年間、ありがとうございました

今年も終わろうとしています。１年間ありがとうございました。今年は密度の濃い１年でした。これも、お客様方のお陰です。お客様、皆様方に感謝申し上げます。来年も今年以上に感謝の気持ちで頑張りますので、どうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m 本当に１年間ありがとうございました。それから、ささえてくれた、家族お世話になりました。ありがとう(^O^) 本当に感謝ありがとうの１年間…ありがとう ☆シェフとマダムより☆

地味な仕事…

明日で２００９年も終わり、そして新しい年がはじまります。かず亭からの新年のお手伝い、おせち料理のお渡し日、マダムがどーしても入れたかったものです。マジパンペーストをつくり、ならし餅ふう…ちっちゃなお団子づくり、これが、地味な仕事…何百個作ればいいの～？シェフから、地味な仕事してるなーって(*^_^*)、お団子を松につけて、つけて、つけて………。出来上がり～(^O^)可愛い～頑張ったかいがありました今年のおせち料理は凄い事になりそ～。お楽しみ出来上がりは、次回に

カウントダウン

明日から、寒くなりそうですね(*^_^*)日付のカウントダウンがはじまりました。もうすぐ、今年も終わりです。シェフのおせちの仕込みも、着実に進んでおります。そんな中、マダムはお客様のところに…フェイシャルエステ凄く、気持ち良い癒されましたありがとうございました。ごめんなさいね！シェフ！マダムだけ癒されて～。行かせてくれてありがとう～また、お願いいたします

感謝

X'masのテイクアウトも、無事に終わり、そして、かず亭の本年の営業も終了いたしましたm(_ _)mこれも、ひとえにお客様の暖かいお心と笑顔のお陰だと、痛感する１年でした。本当に、かず亭を支えていただき、ありがとうございました。シェフ共々、感謝申し上げますあとは、おせち料理を残すだけになりました。年の締めくくり、精一杯にお造りしたいと思っております。どうぞ、皆様方にも、笑顔が一杯の２０１０年になりますように

明日のぶん

今日は寒さも和らぎ、一安心しました。毎年、X'masとおせち料理の時は寒さとの戦いで、オードブルのソースを小さな容器にうつすのが、手が震えてなかなかはいらなかったり…今年はちょっとだけ作業が楽です(^_^)v明日のローストチキンの一回目、焼き上がりました。いいかおり～(o~-')b
あと、何をするのかな？一番少ない日かなって思っていたら、最終的に明日が一番忙しい日になってました。ありがとうございます今日のテイクアウトのお客様は今頃、召し上がっている頃でしょうか？ありがとうございました

こんばんは(^O^)

今日は日光の山も、真っ白になってました。寒いわけです(*^m^*) さてさて、シェフの仕込みも着実に進んでおります。一つ一つ丁寧にケーキを仕上げ、かたや、一回目のローストビーフを焼き…まだまだ、仕込みは沢山あります。明日の営業の仕込みも、本当に、オーナーシェフは休みはありませんm(_ _)m頭が下がります。ご苦労様ですマダムは、本日はスーシェフで(^o^)／…なんて～。サポート役で少しでもお役にたつように(^_^)…これからがほんばんです。

あと２日(^o^)／

かず亭の通常営業も、残すところあと２日になりました。２２日と２６日の２日間になります。それ以外の日はX'masのテイクアウトとおせち料理、それに伴う準備、仕込みになります。明日より、仕込みはエンドレス…です。営業日が変則ですがご理解くださいませm(_ _)m