よく降りました

真っ白ですふわふわの雪おいしそ～(^O^)

田舎に暮らそ～

マダムは野菜づくりをしま～す自宅を引っ越す事になり、そこにはなんと自宅の横に、畑つきなんですせっかくなので、野菜づくりをはじめます(^O^)皆様のお皿に、マダムの野菜がのるのをお楽しみ

そうしてる間に～★

ご注文頂いた、バースデーケーキの仕上げです。そして、明日の貸し切りの前菜、テリーヌを焼きます。忙しい、シェフo(^-^)oお疲れ様です。

寒いです(≧ω≦)

朝は、畑も田んぼも真っ白筑波山はうっすら雪化粧寒いですね！でも、大雪にならなくてよかったですシェフはパンを焼いています。寒さで発酵に時間がかかります。あの手この手、工夫しています。早く暖かくならないかな～(^_^)

大雪注意報

大雪注意報が出ています。ディナーの接客をしながら、ハラハラ…降ってきたー！お客様の車がみるみるうちに、真っ白(≧ω≦)に～って思っていましたら、雨が降ってきました。ひと安心、これからが問題！雪にならなければいいけれど明日の朝、道路は凍ってしまうでしょう。気をつけなければ、どうぞ、皆様もお気をつけください

暖かい１日でしたね(^O^)

今日はとっても過ごしやすい日でした春のよう(^_^)先週とは全く気温が違います。シェフはアイドルの仕込みの時は、Tシャツ一枚、それはちょっと早くなーい？

豆まき

今日は節分、豆まきですが、今、粉雪が降ってます。明日も寒いようです。最低気温、―５とか、―６とか、東北なみ(∋_∈)最高気温も５度、６度なんて冷蔵庫より寒い…なんて事でしょう！かず亭では、ストーブ四台＆エアコン、暖かくなっていますよ皆様も朝晩のアイスバーンにはお気をつけくださいね！ところで、我が家では毎年、豆まきをシェフとしています。お店と自宅を、他のお宅でもしているのでしょうか(^-^)え…うちだけ…かな

あっ(*^m^*)

雪が降ってる～

郷土料理

やはり夕方になると、寒いですね！日中は少し暖かく、前の公園は子供達で賑やかでした。さて、郷土料理のお話、すみつかれ（栃木では、しもつかれ）皆様はお好きですか？シェフとマダムは(T_T)苦手です。家庭によってお味はまちまちですが…鮭の頭が入ったり、入れなかったら、よく大根をガリガリ、おにおろしで母がおろしてました。小さな頃からちょっと苦手！やっぱり苦手！お母さん(-o-;)ごめんなさい。

ランチのみの贅沢

今日は穏やか１日でしたね！それにしても雨が降らない、乾燥してます。少しおしめりがほしい～(;_;)ですね。さて、今回はランチのメニューです。凄く贅沢～(^o^)な、トリュフのリゾットです。よく写ってませんが、中にも、トリュフ～、トリュフ～★、今だけ、ランチだけ、お楽しみ頂けます美味しかったでーす(*^m^*)